Liebe Wild-Fan´s,

 

derzeit keine Wildzeit..Bitte per email anfragen ab Herbst gehts wieder richtig los :-)

 

Gsund bleim, die Familie Heiß

Schimmelgereifte Rotwildsalami Ring

 

Solange Vorrat reicht!

Ring ca. 200g/ 8,00 Euro

 

 

Gerne reservieren oder in Fachendorf abholen.

- ausverkauft-

Geräucherter Hirschschinken frisch aus dem Räucherofen!!!!

Ausverkauft!

 

Hirschwurzn und Pfefferbeisser

AUSVERKAUFT!!!!

 

Unsere Highlights:

Rotwildbraten

Rotwildgulasch

Rotwildrücken ohne Knochen


Wer wir sind

Die Familie Heiß hat sich neben der Zimmerei der Rotwildzucht verschrieben. Um eine gute Entwicklung unserer Tiere zu gewährleisten, muss natürlich das ein oder andere Stück entnommen werden und bietet somit gesundes, ökologisches Fleisch.

 

Was wir leisten

Mit unserer Zucht leisten wir einen ökologischen Beitrag zur Entwicklung des Rotwildes. Ebenfalls bieten wir so eine Möglichkeit, die eigentlich scheuen Tiere der Natur aus nächster Nähe zu betrachten und sich an Ihrer majestätischen Art zu erfreuen.

Warum Wildfleisch?

- niedrigerer Fettgehalt als das Fleisch von landwirtschaftlichen Nutztieren. - Hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
- Vitamin- und Mineralstoffreich, wie Eisen, Zink und Selen, sowie Vitamin B2.
- Frei von Medikamenten wie Antibiotika oder Hormonen
- bewegungsfreiheit und keine künstliche Zufütterung, ergibt eine hohe Fleischqualität